Salbei - lateinisch Salvia

 

 

 

Der Name Salvia stammt vom lateinischen Wort salvare für heilen und deutet auf dessen Heilkraft hin. Salbei war bereits im Altertum bekannt und wurde im Mittelalter von Mönchen über die Alpen gebracht.

Salbei gibt es in unterschiedlicher Verwendung.

 So wird der Echte Salbei einerseits als Küchengewürz

 und andererseits auch in der Heilkunde verwendet.

Etwa bei Halsschmerzen als Kräutertee oder gegen übermäßiges Schwitzen.

 Auch besitzt der Salbeitee eine verdauungsfördernde Wirkung.

 Beispielhaft erwähnt sei die Linderung von Magen- und Darmschmerzen

(auch zB. nach einer Antibiotika-Therapie).

 

 

Also habe ich unseren Salbeistrauch den wir voriges Jahr gesetzt haben, 

nun zum ersten Mal teilweise abgeschnitten.

Diesen auf einen Wäscheständer trocknen lassen. (ca.1-2 Wochen)

 

Heute habe ich ihn weiterverarbeitet: Blätter abgezupft und fein zerbröselt.

 

Diese kommen dann in ein Marmeladeglas und

werden dann kühl und dunkel bis zum Verbrauch gelagert ;-)

 

Ein Glas ist gemacht. Schätze das ich 4 Gläser voll bekommen werde.

 

 

Die letzten Rosen für heuer im Herbst:

 

 

 

 

Somit wünsche ich euch allen noch einen schönen Sonntag :-)